ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И КУРИЦЕЙ...

Понадобится: 

400-450г куриной грудки, 

50 г сыра, по 3 веточки укропа и зубчика чеснока, 

по 2 молодых кабачка и яйца,
 
1 луковица, 

по 1ч.л. растительного масла и натурального йогурта, 

смесь перцев, соль.

 

Крупно нарезать очищенные кабачки, посолить их, перемешать и на полчаса оставить. 

Некрупно нарезать куриное филе, порубить мелко чеснок и лук, перекрутить эти продукты в мясорубке, поперчить, посолить, вбить яйца в фарш, добавив рубленый укроп перемешать. 

Кабачки отжать и добавить в фарш, выложить смесь в смазанную маслом форму, разровнять. 

Сверху смазать запеканку йогуртом поставить в нагретую до 190 градусов духовку на полчаса. 

Посыпать запеканку сыром, поставить еще на 10-15мин в духовку.

ИСТОЧНИК...

Понравилась статья? Поделись с друзьями!