Собранные у дороги грибы опасны для здоровья человека.
Чем дальше в лес, тем безопаснее грибы. Эту аксиому следует помнить всем, кто не хочет отравиться дарами леса.
АиФ.ру рассказывает о том, почему не стоит собирать грибы вдоль дороги, а также покупать их у уличных торговцев.
Чем опасны растущие у дороги грибы?
Растущие
у дороги грибы впитывают в себя вредные вещества из выхлопных газов
проезжающих автомобилей.
Роспотребнадзор рекомендует начинать собирать
грибы только после того как вы углубились в лес на 500 метров от
проселочной дороги или же на 1000 метров от федеральной трассы.
При сгорании топлива в почву и воздух попадают следующие вещества: оксид углерода; оксид серы; оксид азота; органические соединения свинца.
При попадании в организм человека эти вещества могут оказывать на него канцерогенное, мутагенное и токсическое действие.
Где ещё нельзя собирать грибы?
Рядом
с железной дорогой. Рядом с атомными электростанциями. Рядом с заводами
и фабриками. Рядом с нефтехранилищами. Рядом с сельхозугодиями. Рядом
со свалками мусора.
Почему нельзя покупать грибы у дороги?
Роспотребнадзор
указывает на то, что продавцы торгуют грибами вдоль дорог незаконно. По
этой причине покупатель не сможет никому предъявить претензии в случае
отравления.
Специалисты не рекомендуют покупать грибы у таких продавцов по следующим причинам:
продавцы
могут не соблюдать нормы гигиены, в этом случае возрастает риск
кишечных инфекций;
продавцы могут прибегать к различным мошенническим
уловкам — на дне купленной корзинки могут оказаться червивые грибы или
мох;
продавцы могут не разбираться в грибах и продавать ядовитые;
продавцы могут торговать грибами, собранными вдоль дорог или на других
зараженных территориях.
Комментариев нет:
Отправить комментарий